The triple point of water and how to move around this point is a muss in engineering (I had a recent conversation where obviously it was not known… so here is a Spaß Illustrierte Zusammenfassung (deshalb befindet sie sich im Abschnitt „Spaß“ und nicht im Abschnitt „Technologien“). Unbedingt wissenswert.
Die meisten Menschen lernen das Verhalten von Wasser nur auf der alltäglichen Ebene kennen: Erhitzt man Eis, schmilzt es zu flüssigem Wasser, erhitzt man diese Flüssigkeit, verdampft sie zu Dampf – eine einfache, lineare Abfolge, die die meisten von uns als die ganze Geschichte betrachten; dies ist nur die rote horizontale Linie im unten stehenden Diagramm, die sich von links nach rechts entlang der Linie bewegt.
Unter ganz bestimmten Bedingungen bricht diese geordnete Abfolge jedoch vollständig zusammen. Bei einer Temperatur von 0,01 °C (273,16 K) und einem Druck Bei nur 611,657 Pascal – etwa 0,6 % des normalen Atmosphärendrucks – erreicht Wasser seinen sogenannten Tripelpunkt. An diesem Punkt existieren Eis, flüssiges Wasser und Wasserdampf gleichzeitig in einem stabilen Gleichgewicht, ohne dass eine Phase die Oberhand gewinnt. Die Moleküle gefrieren, schmelzen, verdampfen und kondensieren ständig gleichzeitig, doch die relativen Mengen der einzelnen Phasen bleiben vollkommen konstant, anstatt sich in einem einzigen Zustand zu vereinen.
Dies ist nicht nur eine wissenschaftliche Kuriosität:
- In der Wissenschaft diente der Tripelpunkt, da er bei einer exakten, reproduzierbaren Temperatur und einem exakten, reproduzierbaren Druck auftritt, als fester Ankerpunkt für die Definition von Temperaturskalen. 273,16 K diente einst als wörtliche Definition des Kelvins, bevor es 2019 auf der Grundlage der Boltzmann-Konstante neu definiert wurde.
- it also permits to move from one state to another, at low pressure, without passing necessary in the liquid phase, with many industrial applications (ex.: sublimation used in the Lyophilisierung -freeze drying-).
Daraus ergibt sich das sehr nützliche Phasendiagramm des Wassers, wie es oben in diesem Artikel dargestellt ist. (Quelle: Wikipedia, von „Cmglee“ unter CC BY-SA 3.0):
Und die damit verbundene Erfahrung, bei der alle 3 Phasen gleichzeitig auftreten:
Siehe den vollständigen Wikipedia-Artikel, insbesondere die Tabelle der Tripelpunkte anderer Stoffe als Wasser: https://en.wikipedia.org/wiki/Triple_point

















