Freeze-drying, or lyophilization, is a dehydration process that leverages sublimation to preserve perishable materials. The material is first frozen, and then the surrounding 압력 온도를 낮추어 얼어붙은 물이 고체 상태(얼음)에서 기체 상태(수증기)로 직접 승화되도록 합니다. 이는 열을 이용한 건조 방식의 손상 효과를 방지합니다.

















