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Redox dans la respiration cellulaire

1940
Biochimiste étudiant les réactions d'oxydoréduction de la respiration cellulaire dans un laboratoire.

La respiration cellulaire est une série de réactions d'oxydoréduction au cours desquelles des molécules organiques, comme le glucose, sont oxydées pour libérer de l'énergie. Le glucose ([latex]C_6H_{12}O_6[/latex]) est oxydé en [latex]CO_2[/latex], tandis que l'oxygène ([latex]O_2[/latex]) est réduit en eau ([latex]H_2O[/latex]). Ce processus transfère les électrons à travers une chaîne de transport d'électrons, créant un gradient de protons qui entraîne la synthèse de l'ATP, la principale source d'énergie de la cellule.

La respiration cellulaire est une oxydation contrôlée et en plusieurs étapes du glucose. Contrairement à la combustion directe, qui libère l'énergie de manière explosive sous forme de chaleur, la cellule décompose progressivement le glucose par la glycolyse, le cycle de Krebs (cycle de l'acide citrique) et la phosphorylation oxydative. Dans cette cascade, les électrons sont arrachés au glucose et à ses intermédiaires et transférés à des transporteurs d'électrons tels que [latex]NAD^+[/latex] et [latex]FAD[/latex], les réduisant en [latex]NADH[/latex] et [latex]FADH_2[/latex].

Ces coenzymes réduites donnent ensuite leurs électrons à haute énergie à la chaîne de transport d'électrons (ETC), une série de complexes protéiques dans la membrane mitochondriale interne. Au fur et à mesure que les électrons sont transmis le long de la chaîne, ils passent à des niveaux d'énergie de plus en plus bas. L'accepteur final d'électrons est l'oxygène moléculaire, qui est très électronégatif et qui est réduit pour former de l'eau. L'énergie libérée lors de ce transfert d'électrons est utilisée pour pompe protons ([latex]H^+[/latex]) de la matrice mitochondriale vers l'espace intermembranaire, établissant ainsi un gradient électrochimique. Cette force motrice protonique est une forme d'énergie stockée. Le retour des protons dans la matrice par l'intermédiaire d'une enzyme appelée ATP synthase permet la synthèse de grandes quantités d'ATP à partir d'ADP et de phosphate inorganique, un processus appelé chimiosmose.

UNESCO Nomenclature: 2406
- Biochimie

Type

Processus chimique

Perturbation

Fondamentaux

Utilisation

Une utilisation répandue

Précurseurs

  • découverte des enzymes
  • les travaux d'antoine lavoisier démontrant que la respiration est une forme de combustion lente
  • élucidation de la structure du glucose
  • découverte de l'ATP et de son rôle dans le transfert d'énergie

Applications

  • comprendre les maladies métaboliques
  • développement de médicaments ciblant les voies métaboliques (par exemple, la metformine)
  • physiologie de l'exercice
  • science et conservation des aliments
  • biotechnologie (par exemple, piles à combustible microbiennes)

Brevets :

NA

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En rapport avec : respiration cellulaire, métabolisme, ATP, chaîne de transport d'électrons, cycle de Krebs, glycolyse, phosphorylation oxydative, mitochondries.

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