In einigen Branchen ist Design for Cleanability ein Muss (Lebensmittel, Medizin), in allen anderen möchten Sie vielleicht nur, dass Ihr Produkt während seiner Verwendung sauber ist und bleibt. Dieser Artikel gibt einen Überblick über traditionelle und innovative Design-Tipps und Empfehlungen.
Um mit einem berühmten Witz zu beginnen: "nur schmutzige Menschen brauchen eine Dusche"... während jeder es bei Menschen lächerlich finden würde, sollte es bei Produkten genauso sein.
Erwarten Sie nicht, dass Ihre Produkte sauber gehalten werden, nur weil Sie sie sauber hergestellt haben und in der Gebrauchsanweisung zur Pflege auffordern. Entwerfen Sie aktiv für die Reinigungsfähigkeit und stellen Sie die Mittel dafür bereit!
Nicht nur in der Lebensmittel- und Medizinbranche,
Design für Reinigungsfähigkeit ist eine erwartete und fällige Spezifikation
die Teil der Wahrnehmung der Produktqualität und der Benutzerfreundlichkeit ist: Ihr Produkt wird nicht der Held sein, weil es sauber ist, aber wenn nicht, wird es einen sofortigen negativen Einfluss auf Ihren Markt haben.
Vorwort: Sauberkeit versus Desinfektion
Sauberkeit muss von Desinfektion unterschieden werden:
- Sauberkeit: Abwesenheit von Ablagerungen jeglicher Größe (in der Regel sichtbare Ablagerungen, aber Fettfilme oder kleiner Staub können unsichtbar sein)
- Desinfektion: Abwesenheit von lebenden Keimen jeglicher Art (in der Regel unsichtbare Keime, obwohl Pilze oder ähnliches sichtbar sein können)
Es wird allgemein gesagt, dass
eine Desinfektion kann NICHT auf einem nicht zuvor gereinigten Objekt erreicht werden
Gut zu wissen: diseño de producto
Gut zu wissen: Während die meisten Verschmutzungen weicher oder sogar flüssiger werden, wenn die Temperatur steigt, ist Stärke eine der wenigen Ausnahmen, die härter wird. Achten Sie also in diesem Fall auf Ihre Reinigungs- oder Desinfektionsmethode.
Sauber durch Design
Entwerfen Sie von vornherein eine reinigungsfreundliche Lösung, anstatt die Reinigung nach Aufwand des Benutzers, des Eigentümers oder gar nicht vorzunehmen!
Ein kleines, nicht gutes Beispiel für den Anfang: eine Schnittstelle des Belüftungssystems eines Flugzeugs im Passagierbereich. Obwohl die ebenen Flächen von der Firma gereinigt wurden, sind die vertieften Bereiche offensichtlich ... nun ja ... wir lassen Sie urteilen:


Bei der Gestaltung dieses kleinen Radius oder der plastischen Oberflächentextur wurde offensichtlich nicht auf die Reinigungsfähigkeit geachtet.
Oberflächenrauhigkeit
Unabhängig davon, ob dies für den Produktionsprozess oder für den Endverbraucher zwingend erforderlich ist, müssen hier eindeutig einige Kompromisse eingegangen werden, da eine gewisse Rauheit erforderlich sein kann, damit das Produkt gut aussieht und altert.
Minimaler Innenradius


Siehe das Beispiel dieser Metallumformung oder des aus Kunststoff geformten Flugzeugcockpits oben, was zu vermeiden ist.
Sogar in öffentlichen Restaurants, wie dieser silberne, gedrehte Löffel auf der rechten Seite. Das Design zur Sauberkeit war wahrscheinlich nicht in den Spezifikationen.
Das Ziel ist es, für die vorgesehene Reinigungsmethode zugänglich zu sein. Je größer, desto besser, aber als Faustregel gilt, je minimaler Innenradius entsprechen sollte:
- ≥ 2 mm bei automatischer CIP-Reinigung (Cleaning in Place) mit einigen Düsen
- ≥ 3-4 mm bei Reinigung mit einigen Bürsten
- ≥ 8 mm bei Handreinigung

Gut angepasste Teile (denken Sie)
Weniger ist mehr ist hier voll anwendbar. Beschränken Sie die Anzahl der verschiedenen Teile so weit wie möglich; beziehen Sie sich auf alle Artikel auf Werte Analyse dafür.
Jede Lücke oder jeder Zwischenraum zwischen den Teilen ist ein Problem für die Sauberkeit. Verlassen Sie sich in den meisten Fällen nicht auf die Qualität der Baugruppe, denn selbst ein gut produziertes Teil hat einige Zwischenräume in der Baugruppe, in denen sich Flüssigkeiten, Schmutz oder Staub sammeln.

Selbstentleerende Konstruktion
Scheint einfach, ist aber einer der am meisten vergessenen Aspekte. Es ist so einfach, ungewollt einen "Regensammler" zu konstruieren! Staub, Schmutz und möglicherweise Korrosion werden einfach folgen.
Insbesondere für
- medizinisch
- Lebensmittel
- öffentliche Einrichtungen
- aber auch einzelne Küchen- oder Toiletteneinrichtungen

Zugängliche oder austauschbare Teile
Teile oder Komponenten müssen zugänglich sein
Um sie leicht sauber zu halten. Dies wird entweder erreicht durch:
- guter Zugang: sowohl die Öffnungen als auch die Zwischenräume zwischen den Baugruppen, wenn eine Reinigung erforderlich ist
- Komponenten für den einmaligen Gebrauch: typischerweise eine medizinische Sonde für Patienten. Die Möglichkeit der Reinigung wird dann einfach vermieden. Aus der Sicht der Hersteller und Konstrukteure erfordert es in der Regel viel mehr Investitionen und Volumen, generiert dann aber Nachverkäufe
- abnehmbare Teile, um die Reinigung zu erleichtern: -das beste Verfahren- Wird in der Regel vor allem bei guten Haushaltsgeräten verwendet, kann aber auch in fast allen anderen Branchen angewendet werden, wenn bestimmte Bereiche nicht gereinigt werden können oder wenn das gesamte Produkt entweder zu groß oder zu zerbrechlich ist.
Stellungnahme: Wir glauben, dass, obwohl sich die Märkte in den letzten zehn Jahren aufgrund der Benutzerfreundlichkeit und der geringeren Anfangsinvestitionen auf mehr Einwegkomponenten verlagert haben, sowohl ökologische Aspekte wie die Gesamtbetriebskosten als auch das Gefühl von Abfall diese Tendenz umkehren werden.
- langlebigeres Glas anstelle von Kunststoffe
- mehr Verwendung von Nachfüllgläsern, -boxen und -behältern (Endverbraucher Lebensmittelindustrie)
- Rückkehr zu einigen Metallteilen, die besser mit Kunststoff integriert sind
Beispiele für Design for Cleanability (oder auch nicht)

Türgriff der Mikrowelle
Eine Qualitätsmikrowelle mit einer kleinen Design for Cleanability-Ausnahme
Die Grifföffnung ist schlank und in den Türrahmen integriert/eingelassen. Sieht schön aus und würde eine gute Wertanalyse haben.
Auch die Ergonomie ist großartig (Handbreite und -dicke + die Position der Funktion ist gut sichtbar).
... aber zu bemerken ist Staub oder Flüssigkeitssammler. Eine große untere Öffnung würde wahrscheinlich einige Form Komplexität und Kosten hinzugefügt haben, aber würde erlaubt haben, um die Wäsche zu begrenzen, und wenn getan waschen einfacher

Gusseiserne Fliese
Sieht toll aus, dick, schwer und von hoher Qualität ... wenn diese 5 mm Aussparungen nach oben gerichtet und überall in diesem öffentlichen Restaurant angebracht wären. "Designed by recesses" könnte man sagen.
A good example where a choice has to be made, in this example visual against the ability...
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Interesting read! But shouldnt we prioritize disinfection over mere cleanness in these pandemic times? Thoughts?
das Potenzial intelligenter Technologien zur Verbesserung dieser Entwürfe wird offenbar übersehen
Die Verwendung mitteldunkler Farben, um Schmutz weniger sichtbar zu machen, kann ein nützlicher Trick sein
Ich vermisse hier den Bonus von nachhaltigeren Lösungen
Interesting read! But does a rough surface really make cleaning harder, or does it just require different techniques?
Definitely makes it harder! Rough surfaces trap dirt, making cleaning more difficult, not different.
Interesting article! But doesnt cleanability also depend on the material used, not just the design and surface roughness?
Absolutely, material is paramount! Cleanability isnt just a design or surface game.
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