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Los 20 mejores consejos para diseñar para la limpieza

En algunos sectores, el diseño para la limpieza es imprescindible (alimentación, medicina); en todos los demás, puede que sólo quiera que su producto esté y se mantenga limpio durante su uso. Este artículo repasa los métodos tradicionales e innovadores consejos de diseño y recomendaciones.

Para empezar con un famoso chiste: "sólo la gente sucia necesita una ducha" ... mientras que todo el mundo lo encontraría ridículo en los humanos, debería ser igual en los productos.

No espere que sus productos se mantengan limpios porque los haya fabricado usted y pida que se cuiden en las instrucciones de uso. Diseñe activamente para la limpieza y proporcione los medios para ello.

No sólo en la industria alimentaria y médica,

el diseño para la limpieza es una especificación esperada y debida

que forma parte de la percepción de la calidad del producto y de la usabilidad: su producto no será el héroe porque esté limpio, pero si no lo está, tendrá un impacto negativo inmediato en su mercado.

Prólogo: limpieza frente a desinfección

Hay que distinguir la limpieza de la desinfección:

  • Limpieza: ausencia de depósitos de cualquier tamaño (normalmente visibles, pero las películas de grasa o el polvo pequeño pueden ser invisibles)
  • Desinfección: ausencia de gérmenes vivos de cualquier tipo (normalmente invisibles, aunque pueden ser visibles los hongos o similares)

Se suele decir que

la desinfección NO puede obtenerse en un objeto no limpiado previamente

Es bueno saberlo: la industria de la limpieza industrial se refiere al "triángulo de la limpieza" -> la acción combinada de los 3 factores: temperatura + productos químicos + movimiento -> se puede disminuir de alguna manera uno de los parámetros aumentando uno o dos más. Ejemplo: añadir movimiento, chorros o burbujas en un baño de limpieza de productos mientras se disminuye la concentración de productos químicos.

Es bueno saberlo: Mientras que la mayor parte de la suciedad se vuelve más blanda o incluso más líquida cuando aumenta la temperatura, el almidón es una de las raras excepciones que se endurece. Así que ten en cuenta tu método de limpieza o desinfección en este caso.

Limpieza por diseño

Diseñar para la limpieza en primer lugar, en lugar de limpiar por el esfuerzo del usuario, por el esfuerzo del propietario, o no limpiar en absoluto.

Un pequeño ejemplo, no muy bueno, para empezar: la interfaz del sistema de ventilación de un avión en la zona de pasajeros. Aunque las superficies planas fueron limpiadas por la empresa, obviamente las zonas de recovecos son... bueno... le dejamos juzgar:

radio interior demasiado pequeño imposible de limpiar
radio interior demasiado pequeño imposible de limpiar
textura frente a limpieza
textura frente a limpieza

Evidentemente, no se ha tenido en cuenta la posibilidad de limpieza al diseñar este pequeño radio o la textura de la superficie de plástico.

Rugosidad de la superficie

Tanto si es obligatorio para el proceso de producción como si es una característica del usuario final, es evidente que aquí hay que hacer algunos compromisos, ya que puede ser necesaria cierta rugosidad para que el producto tenga un buen aspecto y envejezca.

 

 

Radio interior mínimo

es mejor evitar esos rebajes y radios pequeños
mejor evitar esos huecos y radios pequeños
cuchara imposible de limpiar
cuchara imposible de limpiar

Vea el ejemplo de este moldeado de metal o la cabina de avión moldeada en plástico más arriba de lo que debe evitar.

Incluso en los restaurantes públicos, como esta cuchara de plata retorcida de la derecha. El diseño a la limpieza probablemente no estaba en las especificaciones.

El objetivo es que sea accesible para el método de limpieza previsto. Cuanto más grande sea, mejor, pero como regla general, el radio interior mínimo debe ajustarse:

  • ≥ 2 mm si se limpia mediante CIP (Cleaning in Place) automático con algunos chorros
  • ≥ 3-4 mm si se limpia con unos cepillos
  • ≥ 8 mm si se limpia a mano
holguras
holguras

Piezas bien ajustadas (que crees)

Menos es más es totalmente aplicable en este caso. Limite al máximo el número de partes diferentes; para ello, consulte todos los artículos sobre el análisis de valores.

Todo hueco o intersticio entre piezas estará sujeto a problemas de limpieza. En la mayoría de los casos, no confíe en la calidad del montaje, ya que incluso una pieza bien producida tendrá algún intersticio en el montaje, atrapando líquidos, residuos o polvo.

 

 

diseño autodrenante
diseño de asiento público autodrenante

Diseño autodrenante

 

Parece básico, pero es uno de los aspectos más olvidados. Es tan fácil diseñar involuntariamente un "colector de lluvia". El polvo, la suciedad y, potencialmente, la corrosión no harán más que seguir.

Especialmente para

  • médico
  • alimentos
  • equipamiento público
  • sino también equipos individuales de cocina o de aseo
el acceso podría mejorarse
el acceso podría mejorarse

Piezas accesibles o intercambiables

Piezas o componentes pero accesibles

Para mantenerlos limpios fácilmente. Esto se consigue bien:

  • buen acceso: tanto las aberturas como el espacio entre los subconjuntos si es necesario limpiarlos
  • componentes de un solo uso: normalmente una sonda médica del paciente. La capacidad de limpieza se evita entonces sin más. Desde el punto de vista del fabricante y del diseñador: suele requerir mucha más inversión y volúmenes, pero luego genera posventa
  • piezas desmontables para facilitar su limpieza: -la mejor práctica- Se utiliza principalmente en los buenos electrodomésticos, pero se puede aplicar a casi todas las demás industrias cuando alguna zona no se puede limpiar o cuando el producto total es demasiado grande o frágil. 

Opinión: Creemos que, aunque los mercados se han desplazado en la última década hacia componentes de un solo uso debido a la facilidad de uso y a la menor inversión inicial, tanto los aspectos ecológicos como el coste total de propiedad y la sensación de desperdicio invertirán esta tendencia

  • vidrio más duradero en lugar de plásticos
  • más uso de tarros, cajas y envases de recambio (industria alimentaria del usuario final)
  • volver a algunas partes metálicas, mejor integradas con el plástico

Ejemplos de diseño para la limpieza (o no)

Asa integrada en el microondas
Asa integrada en el microondas

Asa de la puerta del microondas

Un microondas de calidad con una pequeña excepción de diseño para la limpieza

La apertura de la manilla es magra y está incluida/empotrada en el marco de la puerta. Se ve bien y tendría un buen análisis de valor.

También, ergonomía es genial (la anchura y el grosor de la mano + la ubicación de la función es lo suficientemente visible)

... pero para notar es colector de polvo o líquido. Una gran abertura inferior probablemente habría añadido un poco de complejidad del molde y el costo, pero habría permitido para limitar el lavado, y cuando se hace el lavado más fácil

baldosa de hierro fundido
baldosa de hierro fundido

Azulejos de hierro fundido

Se ve muy bien, grueso, pesado y de alta calidad... si estos empotramientos de 5 mm estuvieran orientados hacia arriba y colocados en cualquier lugar de ese restaurante público. "Diseñado por empotramientos" se podría decir.

Un buen ejemplo en el que hay que elegir, en este ejemplo lo visual frente a la capacidad de limpiar y mantener limpio (Más de 20 metros de largo de esas baldosas en ese restaurante)

Soluciones aquí: ¿colocar un poco de resina transparente en los huecos para tener una superficie plana? o ¿cubrirlo con vidrio y sellarlo por el lado? o no sellarlo pero quitarlo de vez en cuando para limpiarlo?

 

Ejemplo de barandilla de hospital
Ejemplo de barandilla de hospital

La barandilla del hospital

Un ejemplo típico en el que la limpieza es (¿debería ser?) la segunda función, justo después de la "fuerza para sostener al paciente".

 

Echa un vistazo a todas las imágenes detalladas en la galería. Se puede impugnar:

  • el soporte se fija a la pared: agujeros para los tornillos, aberturas para los tornillos, espacio alrededor para permitir un destornillador automático y evitar el ángulo. Además, la forma del soporte está mecanizada a partir de un perfil de aluminio: la forma está hecha con un rebaje para que se aplique firmemente a la pared, pero que deje un espacio abierto a ambos lados
  • extremos del tubo: ¿se supone que termina así o los extremos no existen o faltan? No obstante, propenso a la suciedad e imposible de limpiar, si no es invadido por extraterrestres (chicles en este caso)
  • ranura inferior: permite colocar el soporte en cualquier lugar y unir los extremos de la barra sin mecanizado adicional ... a costa de una zona completamente no limpiable (sí parece que es una tapa de plástico para esa ranura ... simplemente haciendo más volúmenes no perfectamente cerrados)

Todos estos puede se puede resolver, pero seguro que con algún coste de diseño + posiblemente algún coste de eficiencia de montaje.

Otros ejemplos

Ejemplos de materiales autolimpiables

Sin duda, un sector muy innovador para ayudar en el Diseño para la Limpieza, con lo mejor que está por llegar con las nanotecnologías. Una mezcla de física y química, con muchas técnicas y aplicaciones.

  • el cristal de las ventanas de los edificios modernos ha desarrollado unos revestimientos autolimpiables
  • El cobre tiene algunas propiedades antibacterianas naturales conocidas desde hace mucho tiempo. Pero hay que tener cuidado con los grupos de presión de algunas asociaciones al respecto, ya que la fácil corrosión del cobre puro o de las aleaciones puede anular esta ventaja en algunas condiciones. Remítase también a la observación inicial sobre que desinfectar no es limpiar.
  • Se ha demostrado que los depósitos de óxido de titanio tienen una propiedad de desinfección por efecto catalítico de la luz. Tendencias
  • químicos incluidos en el compuesto de los plásticos inyectados. Cuidado con el cambio de las propiedades del plástico, como el envejecimiento y la decoloración de las superficies.

Nota importante: tenga en cuenta que aún no es un sector demasiado maduro. Algunos aspectos de los materiales autolimpiables aún no están bien documentados:

    • no seleccionar algunos gérmenes y dejar que otros prosperen aún más rápido?
    • no aumentar la resistencia de los gérmenes, lo que llevaría a una futura catástrofe?
    • biocompatibilidad humana
diseñado para la limpieza
diseñado para la limpieza

Resumen sobre el diseño para la limpieza

Aquí más que en otros lugares, formas siguen la función (fff) y las formas hacen la función (mantener la limpieza) son claves.

La mayoría de las veces sólo cuesta más pensar en el diseño CAD, y con frecuencia se obtienen productos aún más baratos, ya que el producto final tiene menos piezas que producir y menos piezas que montar.

Y por último: ¡utilice el truco del color cuando sea aceptable! algunos colores medio oscuros o el gris hacen que la suciedad no sea tan visible. Por supuesto, este no es el enfoque principal recomendado en el Diseño para la Limpieza, ya que no se trata de limpiar sino de ocultar, pero podría ser una forma complementaria en algunos productos.

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