十进制减少时间（D值）

This law states that the mass of a substance altered at an electrode during electrolysis is directly proportional to the quantity of electricity transferred. The relationship is expressed by the formula [latex]m = \frac{Q}{F} \frac{M}{z}[/latex], where m is mass, Q is total electric charge, F is the Faraday constant, M is molar mass, and z is the valence number of ions of the substance.

一种物理灭菌方法，通过将液体和气体中的微生物通过孔径足够小的过滤器来去除微生物。除菌过滤的常见孔径为 0.22 微米 (µm)，可有效去除大多数细菌。该技术并非杀死微生物，而是以物理方式将它们分离，因此非常适合热不稳定溶液。

A peptide bond is a covalent chemical bond formed between two amino acid molecules. It links the carboxyl group ([latex]-COOH[/latex]) of one amino acid to the amino group ([latex]-NH_2[/latex]) of another, releasing a molecule of water in a dehydration synthesis reaction. This amide-type bond is fundamental to forming polypeptide chains, the basis of protein primary structure.

鲁米诺 (C8H7N3O2) 与碱性溶液中的氧化剂混合时，会发出强烈的蓝色化学发光。需要催化剂，通常是铁化合物，例如血红蛋白中的血红素。该反应会氧化鲁米诺，形成一种不稳定的过氧化物，过氧化物会分解成处于电子激发态的 3-氨基邻苯二甲酸酯。该激发态随后衰减，发射出蓝色光子。

蛋白质变性是指蛋白质失去其天然三维结构的过程。这种二级、三级和四级结构的破坏是由外界压力因素（例如高温、极端pH值、有机溶剂或辐射）引起的。虽然氨基酸的一级序列保持完整，但形状的丧失会导致蛋白质生物功能的丧失。

Cellular respiration is a series of redox reactions where organic molecules, like glucose, are oxidized to release energy. Glucose ([latex]C_6H_{12}O_6[/latex]) is oxidized to [latex]CO_2[/latex], while oxygen ([latex]O_2[/latex]) is reduced to water ([latex]H_2O[/latex]). This process transfers electrons through an electron transport chain, creating a proton gradient that drives the synthesis of ATP, the cell's primary energy currency.

水的电解是通过电流通过水（H₂O）分解成其组成元素氧气（O₂）和氢气（H₂）。在阴极，两个水分子被还原形成氢气和氢氧根离子。在阳极，两个水分子被氧化形成氧气、质子和电子。

一种使用高温高压饱和蒸汽对设备和用品进行灭菌的方法。典型的灭菌周期为121°C (250°F)，压力高于大气压100 kPa (15 psi)，持续15分钟。这种高温和湿气的结合能有效地使蛋白质和酶变性，杀死所有微生物，包括顽固的细菌孢子。

紫外线杀菌照射 (UVGI) 使用短波长紫外线 C (UVC) 辐射（通常为 254 nm）来杀死或灭活微生物。UVC 光会破坏细菌、病毒和其他病原体的核酸（DNA 和 RNA），从而破坏其复制和致病能力。这种非化学消毒方法可用于空气、水和表面灭菌。

过电位是指半反应热力学确定的还原电位与实验观察到的氧化还原电位之间的电位差（电压）。它代表克服活化能垒使电极反应以显著速率进行所需的额外能量。它是所有电解过程能量效率的关键因素。

1921年，在多伦多大学约翰·麦克劳德的指导下，弗雷德里克·班廷和查尔斯·贝斯特从犬胰腺提取物中分离出胰岛素。生物化学家詹姆斯·科利普随后开发了一种纯化工艺，使提取物能够安全用于人类。这一发现将1型糖尿病从一种致命疾病转变为一种可控疾病，班廷和麦克劳德也因此获得了1923年的诺贝尔奖。

阳光，特别是波长在 290-315 纳米之间的紫外线 B (UVB) 辐射，能够触发皮肤中维生素 D 的合成。当 UVB 光子照射到皮肤上时，它们会将 7-脱氢胆固醇光化学转化为维生素 D3 前体，后者随后异构化为维生素 D3（胆钙化醇）。这一过程是人类维生素 D 的主要天然来源。

在许多变温脊椎动物（如鱼类和两栖动物）中，体色变化是一个缓慢的生理过程，受激素调控。色素细胞内的色素颗粒沿着微管细胞骨架运输。诸如促黑素细胞激素（MSH）之类的激素会导致色素分散（变深），而褪黑素或黑素细胞浓缩激素（MCH）则会触发色素聚集（变浅），从而使动物的体色在几分钟到几小时内适应环境。

一种使用环氧乙烷气体的低温化学灭菌方法。该方法可有效灭菌塑料、电子设备和光学仪器等热敏性和湿敏性材料。该过程涉及烷基化，其中环氧乙烷会破坏微生物的DNA和蛋白质，从而阻止其复制。该方法需要严格控制气体浓度、温度、湿度和暴露时间。