अमेरिका में क्लास K और यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में क्लास F के नाम से जानी जाने वाली इस श्रेणी की आग में वनस्पति तेल, पशु वसा और ग्रीस जैसे ज्वलनशील खाना पकाने के पदार्थ शामिल होते हैं। ये आग बहुत उच्च तापमान पर जलती हैं, और पानी डालना बेहद खतरनाक होता है क्योंकि इससे भाप का विस्फोट (उबलना) हो सकता है जिससे जलता हुआ ग्रीस फैल सकता है। विशेष प्रकार के गीले रासायनिक अग्निशामक यंत्र ही आग बुझाने के प्राथमिक साधन हैं। तरीका.

















