These factory tours will show all the techniques and processes of probably the oldest -yet still used- tool on the earth, ie knife manufacturing. This involves steel selection, revestimento or treatment, machining, plastics or leather-work, and ergonomia.
Classificamos essas produções desde artesanais/de baixo volume até industriais de alto volume, mas todas com excelente qualidade e domínio de seus processos e segmentos de mercado.
Workshop de Gough
Aaron é um amador que se especializou e profissionalizou em sua pequena oficina, tornando-se famoso no ramo de facas de sobrevivência. Seu vídeo é muito detalhado ao descrever com precisão todas as etapas, desde a seleção do aço, tratamento, revestimento e eficiência do CNC até os processos de acabamento, tudo em uma empresa individual e com a ajuda de alguns fornecedores.
Lâminas japonesas
Com foco no trabalho com aço, desfrute de lâminas feitas à mão, sem qualquer automação.
Victorinox manufacturing their Swiss Army Knife
See also other videos online by Virctorinox explaining the ideation of the product, the research, or fighting copies.
Wüsthof in Solingen
We could not finish this review without at least one factory in Solingen, one of the capitals of cutlery, and Wüsthof detailed factory video:
https://www.youtube.com/watch?v=_2IHpEBBxNE
The 5 Typical Steps to Manufacture a Knife
Once designed, the manufacturing of the knife follows these usual steps, whether it is an artisan or a high-volume production:
- Cutting the blade: once the materials have been selected at the design phase, the steel must be cut to the desired shape and size. This is typically done
- for low volumes: manually operated bandsaw or with a CNC mill, both combined with a belt grinder or a bench grinder
- for medium volumes or large and think blades: with a laser cutter, water jet cutter, or CNC mills
- for very high volumes: as in the last videos here above: punched from metal rolls
- Heat treatment: after the steel has been cut, it must be heat treated to give it the desired properties. This typically includes hardening, tempering, and annealing.
- Finishing: After the knife has been treated, it goes to some fine grinders, then is sharpened, and finished. This includes polishing, buffing, and coating the steel with a protective finish.
- Assembly: the final step includes attaching the handle, bolsters, and other components and accessories.
- Quality testing and inspection, labeling, and packaging: after the knife has been assembled, it must be tested for quality and performance. This includes testing for sharpness, edge retention, and resistência à corrosão.
Glossário de termos utilizados
Computer Numerical Control (CNC): Um processo de fabricação que utiliza software de computador programado para controlar máquinas-ferramenta, permitindo movimentos e operações precisos em tarefas como fresagem, furação e torneamento, aumentando a automação e a precisão na produção.
Computer Numerically Controlled (CNC): Um processo de fabricação que utiliza software de computador programado para controlar máquinas-ferramenta, permitindo operação precisa e automatizada para tarefas como corte, fresagem, perfuração e gravação de materiais.

















