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Fabrication de couteaux : Visites d'usines

Ces visites d'usines vous montrera toutes les techniques et les processus de ce qui est probablement l'outil le plus ancien, mais toujours utilisé, à savoir la fabrication de couteaux. Cela implique la sélection de l'acier, le revêtement ou le traitement, l'usinage, plastiques ou le travail du cuir, l'ergonomie.

Nous avons classé ces circuits de la production artisanale/à faible volume à la production industrielle à fort volume, mais tous d'excellente qualité et maîtrisant leurs processus et leurs segments de marché.

Atelier Gough

Aaron est un amateur qui s'est spécialisé et professionnalisé dans sa petite boutique et est devenu célèbre dans le domaine des couteaux de survie. Sa vidéo est très détaillée et décrit précisément toutes les étapes de la sélection de l'acier, le traitement, le revêtement, l'efficacité de la CNC, jusqu'aux processus de finition, le tout dans une entreprise individuelle et avec l'aide de quelques fournisseurs.

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Lames japonaises

En vous concentrant sur le travail de l'acier, profitez de lames fabriquées à la main sans aucune automatisation.

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Victorinox fabrique son couteau d'armée suisse

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Voir aussi d'autres vidéos en ligne de Vircorinox expliquant l'idéation du produit, la recherche, ou la lutte contre les copies.

Wüsthof à Solingen

Nous ne pouvions pas terminer cette revue sans au moins une usine à Solingen, l'une des capitales de la coutellerie et la vidéo détaillée de l'usine Wüsthof :

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