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Ispessimento da taglio (dilatanza)

1885
  • Osborne Reynolds
Ricercatore che dimostra il comportamento di ispessimento al taglio di una miscela di amido di mais e acqua in meccanica.

L'ispessimento da taglio, o dilatazione, è una non newtoniano comportamento in cui viscosità aumenta con la velocità dello sforzo di taglio. Un esempio classico è la sospensione di amido di mais in acqua (oobleck), che sembra liquida quando viene agitata lentamente, ma diventa quasi solida quando viene colpita o agitata rapidamente. Questo fenomeno è causato dall'inceppamento delle particelle sospese sotto l'effetto di un elevato sforzo di taglio.

Il meccanismo alla base dell'ispessimento da taglio nelle sospensioni concentrate è spesso attribuito all'idroclustering e all'inceppamento. A basse velocità di taglio, le particelle in sospensione sono lubrificate dal liquido circostante e possono spostarsi l'una sull'altra con relativa facilità. Quando la velocità di taglio aumenta, le particelle sono costrette ad avvicinarsi l'una all'altra. Lo strato di fluido lubrificante che le separa si assottiglia e le forti forze idrodinamiche a corto raggio provocano la formazione di ammassi transitori o "hydrocluster".

A una velocità di taglio critica, questi idrocluster possono percolare attraverso il sistema, formando una rete rigida e resistente alle sollecitazioni che attraversa il fluido. Questa transizione da uno stato fluido a uno stato solido e bloccato è la causa del drastico aumento della viscosità. Questo processo è reversibile: quando l'elevato sforzo di taglio viene rimosso, la rete di particelle si rompe e il materiale ritorna allo stato fluido. Questa proprietà è sfruttata in tecnologie come la corazza liquida, in cui un materiale flessibile contenente un fluido ad alto spessore di taglio diventa istantaneamente rigido all'impatto ad alta velocità di un proiettile, dissipando l'energia e proteggendo chi lo indossa.

UNESCO Nomenclature: 2210
- Meccanica

Tipo

Proprietà fisica

Interruzione

Sostanziale

Utilizzo

Nicchia/Specializzato

Precursori

  • Osservazioni sul comportamento della sabbia bagnata di Osborne Reynolds
  • Studi sulle sospensioni colloidali concentrate
  • Sviluppo di reometri per studiare fenomeni di taglio elevato

Applicazioni

  • giubbotto antiproiettile liquido (ad esempio, d3o) che si indurisce all'impatto
  • sistemi di controllo della trazione in cui il fluido si addensa per bloccare un differenziale
  • materiali di riempimento delle buche che scorrono nelle crepe ma si induriscono sotto la pressione del traffico
  • equipaggiamento protettivo per lo sport
  • smorzatori sismici per edifici

Brevetti:

  • US7226878B2
  • US7381467B2

Potenziali idee innovative

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