触变性和流变性描述了随时间变化的流体性质变化 粘度触变性流体的粘度在恒定剪切力作用下随时间推移而降低。 压力 (例如,酸奶搅拌后会变稀)。具有流变性(或抗触变性)的流体在恒定剪切力作用下,其粘度会随时间增加(例如,某些润滑剂)。这些效应是可逆的;流体静置一段时间后会恢复到初始状态。

(图片仅供参考)
触变性和流变性描述了随时间变化的流体性质变化 粘度触变性流体的粘度在恒定剪切力作用下随时间推移而降低。 压力 (例如,酸奶搅拌后会变稀)。具有流变性(或抗触变性)的流体在恒定剪切力作用下,其粘度会随时间增加(例如,某些润滑剂)。这些效应是可逆的;流体静置一段时间后会恢复到初始状态。
触变性和流变性与 剪切稀化 和 剪切增稠后者描述的是粘度如何随剪切速率变化,而触变性和流变性则描述的是粘度如何随恒定剪切速率下的剪切持续时间变化。其根本原因是流体微观结构发生了可逆变化,而这种变化需要时间才能发生。
在触变性流体中,其内部结构(例如,絮凝颗粒网络)在剪切作用下会破裂。这种破裂并非瞬时发生,因此粘度会随着剪切的持续而逐渐降低。当剪切力消失后,结构会缓慢重建,粘度会回升至原始值。这种时间滞后对于油漆等应用至关重要。流变固定则相反,而且更为罕见。在这种情况下,剪切会随着时间的推移促进内部结构的形成,从而导致粘度逐渐增加。例如,在某些悬浮液中,温和而有规律的剪切可以帮助颗粒比静止时更快地组织成更有序、更抗流动的状态。这种随时间变化的行为通常通过剪切应力与剪切速率关系图中的滞后回线来直观地表示。
时间依赖性粘度:触变性和流变性
(如果日期未知或不相关,例如“流体力学”,则提供其显著出现的近似估计)
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