Un sistema eutettico è una miscela di due o più componenti che solidifica a una singola temperatura, molto elevata e inferiore al punto di fusione di ciascuno dei singoli componenti. Questa specifica composizione è il punto eutettico. Raffreddandosi, un liquido eutettico si trasforma in una miscela fine di fasi solide, spesso con una caratteristica microstruttura lamellare (a strati).
