Le point de rosée est la température à laquelle l'air doit être refroidi, à température constante. pression et sa teneur en eau, jusqu'à saturation en vapeur d'eau. À cette température, l'humidité relative est de 100 %. Si l'air se refroidit davantage, la vapeur d'eau se condense pour former de l'eau liquide (rosée) ou se dépose sous forme de givre si la température est inférieure à zéro.





