El punto de rocío es la temperatura a la que debe enfriarse el aire, a temperatura constante. presión y su contenido de agua, para que se sature de vapor de agua. A esta temperatura, la humedad relativa es del 100%. Si el aire se enfría aún más, el vapor de agua se condensará formando agua líquida (rocío) o se depositará en forma de escarcha si la temperatura está por debajo del punto de congelación.





