Les indicateurs temps-température (ITT) sont des dispositifs ou des étiquettes intelligentes qui affichent visuellement l'historique temps-température cumulé d'un produit. Leur apparence change, souvent par un changement de couleur, lorsque le produit a été exposé à des conditions de température susceptibles de compromettre sa sécurité ou sa qualité. Cela fournit une indication plus précise et dynamique de la durée de conservation restante qu'une étiquette de date imprimée statique.





