Chimie de la détonation de la nitroglycérine

Les enzymes sont des protéines qui agissent comme des catalyseurs biologiques (biocatalyseurs). Elles présentent une spécificité et une efficacité remarquables, accélérant souvent les réactions par millions dans des conditions physiologiques modérées (température, pH). La réaction se produit dans une région spécifique de l'enzyme, appelée site actif, qui lie le substrat par un mécanisme de verrouillage ou d'ajustement induit.

Le séchage UV est un procédé photochimique rapide qui utilise une lumière ultraviolette de haute intensité pour sécher instantanément les encres, les revêtements et les adhésifs. L'énergie UV active des photo-initiateurs dans la formulation liquide, qui déclenchent ensuite une réaction de polymérisation qui réticule les molécules, transformant le liquide en solide en une fraction de seconde.

La bioluminescence est la production et l'émission de lumière par un organisme vivant. Il s'agit d'une forme naturelle de chimioluminescence où l'énergie est libérée par une réaction chimique sous forme d'émission lumineuse. La réaction principale implique un pigment électroluminescent, la luciférine, et une enzyme, la luciférase, qui catalyse la réaction, généralement avec de l'oxygène comme co-réactif.

Frederick Sanger a déterminé la séquence complète des acides aminés de l'insuline bovine en 1955, une avancée majeure en biochimie. Il a révélé que l'insuline est constituée de deux chaînes polypeptidiques : une chaîne A de 21 acides aminés et une chaîne B de 30 acides aminés, reliées par deux ponts disulfures. Il s'agissait de la première protéine entièrement séquencée, prouvant ainsi la spécificité des protéines.

La synthèse ascendante (bottom-up) permet de fabriquer des nanomatériaux à partir de précurseurs atomiques ou moléculaires par des procédés chimiques ou physiques. Cette approche repose sur l'auto-assemblage ou le dépôt contrôlé, permettant la création de matériaux d'une grande pureté et un contrôle précis de la taille et de la composition. Les méthodes courantes incluent la synthèse sol-gel, le dépôt chimique en phase vapeur (CVD), l'épitaxie par jets moléculaires (MBE) et la synthèse colloïdale.