Product Design, Manufacturing & Innovation Resources
Hogar » Bioacumulación y biomagnificación de PFAS

Bioacumulación y biomagnificación de PFAS

2000
Toxicólogo que analiza muestras de pescado en busca de PFAS en un laboratorio.

(Imagen generada únicamente con fines ilustrativos)

Unlike many persistent organic pollutants that accumulate in fatty tissues, long-chain PFAS like PFOA and PFOS primarily bind to proteins in the blood serum (e.g., albumin) and accumulate in well-perfused organs like the liver. This leads to bioaccumulation within an organism and biomagnification up the food chain, resulting in higher concentrations in apex predators, including humans.

El comportamiento ambiental de los PFAS de cadena larga es distinto al de los contaminantes orgánicos persistentes (COP) clásicos, como los PCB o el DDT. Mientras que los COP tradicionales son lipofílicos (atraen las grasas) y se acumulan en el tejido adiposo, la naturaleza anfifílica de los PFAS (que tienen una cola hidrofóbica/lipofóbica y una cabeza hidrofílica) dicta un destino biológico diferente. El grupo funcional cargado (p. ej., carboxilato en el PFOA o sulfonato en el PFOS) interactúa con las proteínas. Específicamente, estos compuestos se unen a la albúmina sérica en la sangre y a las proteínas de unión a ácidos grasos dentro de las células. Este mecanismo de unión a proteínas facilita su transporte por todo el cuerpo y conduce a la acumulación en tejidos y órganos ricos en proteínas con alto flujo sanguíneo, como el hígado, los riñones y la propia sangre. Debido a que no se metabolizan ni excretan fácilmente, su vida media biológica en humanos puede ser de varios años. Esta persistencia dentro de un solo organismo es la base de la bioacumulación. A medida que los organismos son consumidos por otros en niveles superiores de la cadena alimentaria, la concentración de PFAS aumenta en cada nivel trófico, un proceso conocido como biomagnificación. Por esta razón, los depredadores superiores, como los osos polares, los delfines y los humanos, suelen presentar los niveles más altos de contaminación por PFAS.

UNESCO Nomenclature: 2512
- Toxicología

Tipo

Proceso biológico

Ruptura

Incremental

Uso

Uso generalizado

Precursores

  • comprensión de las redes alimentarias y los niveles tróficos
  • Desarrollo de técnicas de química analítica (por ejemplo, LC-MS/MS) para detectar bajas concentraciones de sustancias químicas en tejidos biológicos
  • El concepto de bioacumulación se estableció con contaminantes anteriores como el DDT y el mercurio.
  • Estudios sobre la unión a proteínas de productos farmacéuticos

Aplicaciones

  • Desarrollo de avisos de salud pública para el consumo de pescado
  • Regulaciones ambientales que limitan la descarga de PFA (por ejemplo, la Convención de Estocolmo).
  • programas de biomonitoreo para rastrear los niveles de exposición humana
  • modelos toxicológicos para predecir riesgos para la salud

Patentes:

NA

Ideas para posibles innovaciones

Debido al bloqueo del tráfico generado por bots, que actualmente supera los 40.000 al día, este contenido está reservado para los miembros de la comunidad.
> Iniciar sesión < o > Registrarse < (100% gratis) para acceder a esto, al igual que a todo el demás contenido y herramientas restringidos.

Relacionado con: bioacumulación, biomagnificación, pfas, pfoa, pfos, toxicología, contaminantes orgánicos persistentes, seroalbúmina, destino ambiental, cadena alimentaria.

Contexto histórico

Bioacumulación y biomagnificación de PFAS

1990
1990
1990
2000
2006
1990
1990
1990
1993
2001-09-01

(Si la fecha es desconocida o no es relevante, por ejemplo "mecánica de fluidos", se proporciona una estimación redondeada de su aparición notable)

Invención, innovación y principios técnicos relacionados.

Las imágenes a tamaño completo y las descargas sólo están disponibles, 100% gratis, para los miembros registrados.

> Acceso <