Ao contrário de muitos poluentes orgânicos persistentes que se acumulam nos tecidos adiposos, as cadeias longas PFAS Substâncias como o PFOA e o PFOS ligam-se principalmente a proteínas no soro sanguíneo (por exemplo, albumina) e acumulam-se em órgãos bem perfundidos, como o fígado. Isso leva à bioacumulação dentro do organismo e à biomagnificação ao longo da cadeia alimentar, resultando em concentrações mais elevadas em predadores de topo, incluindo os seres humanos.











