Una varietà affine è l'insieme dei punti di uno spazio affine le cui coordinate sono gli zeri comuni di un insieme finito di polinomi. Per un insieme di polinomi [latex]S = \{f_1, \dots, f_k\}[/latex] in un anello polinomiale [latex]k[x_1, \dots, x_n][/latex], la varietà affine corrispondente è [latex]V(S) = \{x \in k^n | f(x) = 0 \text{ per tutti } f \in S\}[/latex]. È un oggetto di studio centrale della geometria algebrica classica.
