Founded in 2004 by the Slow Food movement, UNISG is a private university dedicated to the study of gastronomy, food culture, and sustainability, with strong links to food science and technology.
Address: Piazza Vittorio Emanuele 9, 12042 Pollenzo, Cuneo, Piemonte, Italy
Food Science & Technology (gastronomic focus), Sustainable Food Systems
पढ़ाई जाने वाली विषयवस्तुएँ:
- कृषि, रसायन विज्ञान, पारिस्थितिकी और स्थिरता, खाद्य विज्ञान, जीवन विज्ञान, माइक्रोबायोलॉजी और जेनेटिक्स, प्रक्रिया नियंत्रण, परियोजना प्रबंधन, गुणवत्ता, सांख्यिकी
डिप्लोमा*:
- Bachelor, Doctor, Master
स्थिति:
- निजी
साझेदारी:
International network linked to Slow Food. Collaborations with food producers and research institutions.
अनुसंधान:
Food biodiversity and sustainability, Sensory science, Food history and culture, Food innovation and design.
प्रसिद्ध पूर्व छात्र:
N/A
अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान**:
कर्मचारियों की संख्या***:
100
वर्तमान छात्र***:
500
विदेशी छात्र***:
40%
संचयी पूर्व छात्र***:
2000
फायदे
Unique focus on gastronomy from a holistic perspective, strong international network, emphasis on sustainability.
नुकसान
Highly specialized, private with tuition fees, less focus on traditional industrial food engineering.
के लिए सर्वश्रेष्ठ
Unique university for the study of gastronomy, food systems, and related sciences.
- कृषि, जैव विविधता, पर्यावरण प्रभाव, भोजन, खाद्य सुरक्षा, नवाचार, सतत विकास, टिकाऊ सामग्री, टिकाऊ प्रथाएं
*: गुणवत्ता के संबंध में कोई राय दिए बिना, पाठकों को यह दृढ़तापूर्वक सलाह दी जाती है कि वे परिकल्पित डिप्लोमा की आधिकारिक स्थिति की जांच अवश्य करें, क्योंकि कई विश्वविद्यालयों में मान्यता प्राप्त डिप्लोमा, गैर-मान्यता प्राप्त डिप्लोमा, "सह-प्रदत्त डिप्लोमा", "समकक्ष डिप्लोमा", "कुछ मार्ग" (•) का मिश्रण होता है, जो समय के साथ बदल सकता है और एक देश से दूसरे देश में अलग-अलग नामों से जाना जा सकता है।
**: अंतरराष्ट्रीय ख्याति: यह कुछ ऐसे मानदंडों पर आधारित है जिनका कुछ क्षेत्रों या विशिष्टताओं में ज्यादा महत्व नहीं होता (शोधकर्ताओं की संख्या, वैज्ञानिक प्रकाशनों की संख्या, बजट आदि)। हमारा अनुमानित 1-4 का पैमाना:
- स्थानीय स्तर पर ज्ञात
- स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जाना जाता है
- यह विश्व के कुछ विश्वविद्यालयों के वर्गीकरण में सूचीबद्ध है।
- विश्व के कुछ विश्वविद्यालयों के वर्गीकरण में इसे शीर्ष 20 संस्थानों में सूचीबद्ध किया गया है।
***: अनुमानित संख्याएँ, ऑनलाइन स्रोतों और/या प्रतिक्रियाओं पर आधारित। स्कूल के संगठन के आधार पर संख्याएँ काफी भिन्न हो सकती हैं (उदाहरण के लिए: स्कूल किसी समूह का हिस्सा है, वह आंतरिक कर्मचारियों या बाहरी सलाहकारों को नियुक्त करता है या उसके पास सरकारी कर्मचारी हैं लेकिन उन्हें नियुक्त नहीं किया गया है)। सटीक और अद्यतन संख्याएँ प्राप्त करने के लिए दिए गए सभी लिंक देखें।
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