La industria alimentaria moderna (parodia de El ala o el muslo)
Cada vez que vea maravillas técnicas de alta automatización en la industria alimentaria, recuerde este divertido precursor de hace más de 50 años. En
Seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria se refiere a las prácticas y protocolos aplicados para garantizar que los productos alimenticios sean seguros para el consumo, estén libres de contaminantes y se produzcan en condiciones higiénicas. Abarca un enfoque global que incluye la evaluación de riesgos, el control de calidad y el cumplimiento de las normas reglamentarias a lo largo de toda la cadena de suministro de alimentos, desde la producción hasta el consumo. Las medidas eficaces de seguridad alimentaria no sólo protegen la salud pública, sino que también aumentan la confianza de los consumidores y apoyan la innovación alimentaria sostenible.
Últimas publicaciones y patentes sobre carne cultivada en laboratorio
This week: induced pluripotent stem cells, porcine, electroporation, differentiation, cultured meat, stem cells, bio-ink, tissue engineering, electroconductive bioinks, bioprinting, food
Últimas publicaciones y patentes sobre agricultura vertical
This week: Augmented Reality, Digital Twin, Internet of Things, Aquaponics, waste heat recovery, nutrient recycling, crop growth, indoor farming, Indoor
Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
En los sectores de la fabricación y la transformación de alimentos, el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) se erige en marco profesional
Sintonizador de Bucle PID Avanzado
El ajuste de los lazos de control SPC y PID es fundamental para mejorar la calidad del producto y la eficacia operativa en los procesos de fabricación.[/caption] Utilice nuestro
Normas de la industria alimentaria Marco completo
Las normas y reglamentos internacionales son esenciales en la industria alimentaria para garantizar la seguridad, calidad y coherencia de los productos alimenticios.