Gli indicatori tempo-temperatura (TTI) sono dispositivi o etichette intelligenti che mostrano visivamente la cronologia cumulativa tempo-temperatura di un prodotto. Cambiano aspetto, spesso cambiando colore, quando il prodotto è stato esposto a condizioni di temperatura che potrebbero comprometterne la sicurezza o la qualità. Questo fornisce un'indicazione più accurata e dinamica della durata di conservazione residua rispetto a un'etichetta statica con data stampata.




