ISO 22000 是一项国际标准,概述了食品安全管理体系的要求,确保食物链中的组织能够证明其有能力控制食品安全危害。它整合了《危害分析与控制》(Hazard Analysis and Control)和《食品安全管理》(Food Safety Management System)的原则。 关键控制点 (HACCP) 系统,并强调持续改进和所有利益相关者之间的有效沟通。通过遵守 ISO 22000,企业可以提高运营效率,建立消费者信任,并确保符合食品行业的监管要求。
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