Os indicadores de tempo-temperatura (ITTs) são dispositivos ou etiquetas inteligentes que mostram visualmente o histórico cumulativo de tempo-temperatura de um produto. Eles mudam de aparência, geralmente por meio de uma mudança de cor, quando o produto é exposto a condições de temperatura que podem comprometer sua segurança ou qualidade. Isso proporciona uma indicação mais precisa e dinâmica do prazo de validade restante do que uma etiqueta de data impressa estática.











