तापमान गुणांक (Q10) तापमान के प्रभाव से पदार्थों के क्षय की दर का अनुमान लगाने का एक सामान्य तरीका है। कई रासायनिक और जैविक प्रणालियों में, तापमान में प्रत्येक 10°C (18°F) की वृद्धि पर अभिक्रियाओं की दर लगभग दोगुनी हो जाती है। इस सिद्धांत का व्यापक रूप से उपयोग विभिन्न तापीय स्थितियों में खाद्य पदार्थों और औषधियों की शेल्फ लाइफ में होने वाले परिवर्तनों का पूर्वानुमान लगाने के लिए किया जाता है।





