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Enquête sur le marché des boissons non alcoolisées rapides

une brève ventilation du marché des boissons non alcoolisées en Europe, juste à partir d'observations et d'artefacts dans un aéroport.

 

 

 

 

Ceci n'a pas pour but d'être une étude scientifique complète - prête ci-dessous - mais un blog amusant sur les études de marché pousser l'article pour observer les faits environnants

Résultats de l'enquête

Eh bien, juste par observation :

résultats de l'étude sur les boissons gazeuses
boissons petite étude de marché à partir de l'observation
tarte aux résultats d'une petite étude
tarte aux résultats d'une petite étude

 

 

 

cola - standard :18 créneaux 20%
cola - version légère :9 créneaux10%
cola - version sans sucre :9 créneaux10%
soda - standard :3 créneaux3%
soda - goût d'orange : 6 créneaux7%
l'eau - encore : 41 créneaux 46%
eau - pétillante : 4 fentes4%

 

Et d'une manière plus visuelle :

 

 

 

nourriture contre boissons
nourriture contre boissons

Observations supplémentaires

  • nourriture : 33%
  • boissons non alcoolisées : 66%

 

Auto-évaluation

Pourquoi ces résultats sont plus propices à la poussée qu'il n'y paraît à première vue

En fait, la fiabilité vient de l'établissement et de son gestionnaire/propriétaire :

  • Dans ces aéroports, ces machines voient passer BEAUCOUP de clients.
  • ces distributeurs sont très polyvalents, presque tout peut physiquement entrer à l'intérieur ; ce distributeur en particulier appartient manifestement à une grande marque avec un énorme portefeuille ; ils pourraient offrir beaucoup de sodas et de boissons différents s'il y avait un marché pour cela.
  • pour que la machine soit remplie le plus possible et le plus longtemps possible (recharges moins fréquentes = moins de transports) et pour que le stock reste faible (transport de l'argent et des recharges), les statistiques et le suivi des ventes sont parfaits.

Pourquoi ces résultats pourraient être faux

Ou du moins pas représentatif :

  • les passagers de l'aéroport et la situation de l'aéroport ne sont peut-être pas représentatifs de l'ensemble de la population et des habitudes de consommation (pas d'alcool représenté ici ; dans certains pays de l'Est, la bière pression est moins chère qu'une bouteille d'eau...)
  • limité aux petites bouteilles ; les bouteilles plus grandes peuvent avoir des résultats différents

 

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